最終更新: 2023年5月31日
暑い夏にぴったりのさっぱりレシピ。
材料（4人分）
みつせ鶏ささみ 3本
トマト 適量
《A》
梅肉（細かくちぎる） 2個
オリーブオイル 小さじ2
わさび 小さじ1/4
作り方
ささみは塩（分量外）を加えた熱湯にくぐらせ、表面が白くなるまで茹でる。
トマトは湯剥きする。
ささみは粗熱が取れたら、食べやすいサイズに手で割く。
トマトは一口サイズにカットする。
《A》を混ぜ合わせ、②と和える。
ひとこと
和える前に具材を冷やしておくと、より美味しくなります。
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