最終更新: 1月18日
【Instagramタイアップ】 phoo.tan11様提供レシピ
シンプルな下味のジューシーな手羽元のから揚げです。食べやすく思わず手に取ってしまいたくなるチューリップから揚げは、お子様にもおすすめ！
材料
みつせ鶏手羽元 １㎏（約８本）
卵 １個
醤油 大さじ１
小麦粉 適量
揚げ油 適量
作り方
手羽元の筋を取ってチューリップ型にする（身が大きい場合は、一口サイズに切り落とし、形を整える）
ポリ袋に①を入れ、卵と醤油で下味をつける（１時間以上 ～ 一晩おく）
②に小麦粉をふり、１８０℃の油できつね色になるまで揚げる
ひとこと
小さく切り落とした身も一緒にから揚げにして、子供用にしたり、お弁当用にも◎シンプルな味付けなので、お好みで塩やレモンをかけてどうぞ。
使用している商品
関連レシピ