【Instagramタイアップ】 ___yu.yu.yuki様提供レシピ
骨ごと煮込こんでみつせ鶏の風味とコクを味わい尽くすちゃんこ鍋。みつせ鶏と一緒にお好み具材のちゃんこをお楽しみください。
材料
みつせ鶏骨付きもも 2本
きのこ類 お好み量
にんじん 1本
豆腐 1/2丁
キャベツ 1/4
(A)
水 750ml
酒 50ml
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
塩 小さじ3
しょうがチューブ 少々
にんにくチューブ 少々
作り方
(A)をすべて鍋に入れ沸騰させ、冷ましておく。
骨付きもも肉以外の具材を食べやすい大きさにカットする。ニンジンは電子レンジであらかじめ柔らかくしておく。
冷ました①に材料を全て入れる。蓋をして火が通るまで煮込んで完成。
ひとこと
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