• みつせ鶏本舗

いぶし香り混ぜご飯

シンプルな味付けで香り高く深い味わい


材料(米2合分)

スモークブレスト    1/2袋(75g)

ピーナッツ(塩味付き) 50g

米           2合

水           2合分

春菊          30g

塩           小さじ1/2


作り方
  1. スモークブレストは解凍しておく。

  2. ピーナッツを袋に入れて、粒が残る程度にすりこぎ等で砕く。

  3. ②を香りが出るまで軽く炒る。

  4. 炊飯器に米と水を入れ、③を加えて炊飯する。

  5. スモークブレストを薄くそぎ切りに、春菊は1cm幅に切り、軽く塩もみする。

  6. ご飯が炊き上がったら、⑤をご飯に形が崩れない程度にふんわりと混ぜ込む。


ひとこと

味を見ながら塩加減は調整してください。


使用している商品

みつせ鶏スモークブレスト

さくらチップ等で燻し、自然な香りのスモークチキンに仕上げています。

[内容量]150g


【商品バリエーション】