スライス肉で揚げ時間を短縮。揚げ物なのに梅干しの酸味で後味さっぱり！
材料（2人分）
みつせ鶏しゃぶしゃぶ用スライス 8枚
梅干し 2個
大葉 6枚
塩こしょう 適量
小麦粉、溶き卵、パン粉（細目） 適量
揚げ油 適量
作り方
大葉は縦半分に切り、梅干しは種を取りペースト状になるようにたたいておく。
スライス肉→大葉・梅干しペースト→スライス肉→大葉・梅干しペースト→スライス肉→大葉・梅干しペースト→スライス肉と交互に重ね、塩こしょうを振る。
②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順で付け、170℃の油で揚げたら完成。
ひとこと
梅干しペーストは薄く塗ってください。
使用している商品
みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライス
薄くスライスしました。鶏のすき焼き、煮物などに。
※結着肉
【商品バリエーション】
Comments