洋風な味にもしっくりとくる肉だんご。濃厚なホワイトソースが相性good！
材料（1皿分）
肉だんご 5個
白菜 1/4枚
玉ねぎ 1/4個
とろけるチーズ 適量
《ホワイトソース》
無塩バター 10g
強力粉 5g
薄力粉 5g
牛乳 100ml
水 25cc
塩 適量
こしょう 適量
作り方
《ホワイトソース》を作る。 小鍋に牛乳と水を入れ温めておく。 別の鍋に無塩バターを入れ、弱火で火にかける。バターが溶けたら、ふるった強力粉、薄力粉を入れてフツフツとなるまでよくかき混ぜながら温める。温めた牛乳と水を少しずつ加えたら、塩、こしょうで調味する。
肉だんごは解凍しておく。
白菜はざく切りに、玉ねぎは角切りにする。
鍋にバター（分量外）を入れ、肉だんご、白菜、玉ねぎを炒める。
①の《ホワイトソース》と④を合わせ、器に入れたら、とろけるチーズをのせてオーブンで焼く。ほどよく色がついたら出来上がり。
ひとこと
使用している商品
粗挽きミンチの肉だんご。揚げ、煮込みの他、いろんな料理の素材に。
［内容量］450g
【商品バリエーション】
300g ／ 450g ／ 750g ／ 1kg
ふわふわ食感の甘みのある肉だんご。鍋や中華メニューにおすすめ。
［内容量］230g
【商品バリエーション】
230g ／ 570g ／ 1kg
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