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  • みつせ鶏本舗

鶏ミンチたっぷりオムレツ

ミックスベジタブルを使って時短!卵料理の定番・オムレツ


材料(1人分)

ミンチ         30g

ミックスベジタブル   大さじ3

玉ねぎ(粗みじん切り) 大さじ2

塩、こしょう      適量

卵           2個

サラダ油        大さじ1と小さじ1

バター         10g


作り方
  1. ミンチは解凍しておく。

  2. フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、ミンチ、ミックスベジタブル、玉ねぎを火が通るまで炒める。塩こしょうで少し濃いめに味付けする。

  3. 卵をしっかりと溶く。フライパンにサラダ油(大さじ1)とバターを熱し、卵を全て流し入れ、半熟になるように箸で混ぜながら火を通す。

  4. フライパン全体に卵が広がるように平らにし、②を真ん中にのせ、 包むように成形して器に盛り付ける。 トマトケチャップをかけて完成。


ひとこと


使用している商品

みつせ鶏ミンチ(バラ凍結)

もも肉とむね肉を合わせ、ミンチにしました。保存に便利なチャックシール付き。

[内容量]200g



 

 




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