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みつせ鶏本舗
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フードコーディネーター
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登録日: 2021年4月3日
記事 (172)
2025年10月1日 ∙ 1 分
みつせ鶏鶏生ハムのレモンクリームパスタ
【Instagramタイアップ】 sora__camp様提供レシピ 程よい塩加減のみつせ鶏の生ハムはサラダやパスタと相性抜群♪ さわやかなレモンクリームパスタです。 材料 みつせ鶏鶏生ハム 適量 パスタ 80g 生クリーム 50ml 牛乳 100ml レモン汁 大さじ1 粉チーズ 大さじ1 塩 2g レモンの皮 適量 黒胡椒 適量 作り方 【事前に生ハムを解凍しておく】 お鍋にお湯を2リットル沸かし、塩(分量外)大さじ1.5弱を入れる。パスタを表記通りに茹で、ザルにあげる。 フライパンに生クリームを入れ、弱めの中火で少しとろみがつくまで混ぜながら加熱する。塩、牛乳を入れ、ひと煮立ちさせる。 茹で上がったパスタを入れ、粉チーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。 お皿にパスタを盛り付け、生ハムをのせる。レモンの皮、黒胡椒をふって完成。 ひとこと みつせ鶏の旨みを生かした絶妙な塩加減の生ハム。そのままでも、サラダに合わせても美味しい...
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2025年7月25日 ∙ 2 分
たっぷり野菜とみつせ鶏むね肉のフライパン蒸し
野菜がったぷり摂れるフライパン蒸しです。 ごま油の香りと肉の旨みが野菜にも絡んで、お箸が止まりません♪ 材料 みつせ鶏むねスライス 1パック(200g) キャベツ 1/4玉 赤パプリカ 1/2 黄パプリカ 1/2 いんげん 5~6本 しめじ 1/4パック 酒 大さじ2 ポン酢しょうゆ お好みで ★ごま油 お好みで ★刻みネギ お好みで ★ごま お好みで 作り方 みつせ鶏むね肉スライスは解凍し、ドリップを切っておく。 野菜を準備する。キャベツは千切り、パプリカはくし切り、いんげんは3等分、しめじは手で割く。 2をフライパンに盛り、その上に1をのせる。 ★をお好みの比率で混ぜ合わせタレを作り、3のむね肉の上に少量垂らす。 強火で加熱し、蒸気が上がってきたら酒を回し入れ、フタをし中火で10分ほど蒸し焼きにする。 仕上げに残ったタレをかけて完成。お好みでポン酢しょうゆにつけてお召し上がりください。 ポイント ・野菜は蒸すとボリュームがなくなるので、気持ち多めに。...
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2025年1月28日 ∙ 1 分
肉びしおで作る卵かけごはん
シンプルだから美味しさがしっかり分かる!みつせ鶏の風味が広がる卵かけごはん! 材料 卵 1個 ごはん 適量 肉びしお 適量 作り方 炊き立てのごはんに溶いた卵をかけ、肉びしおをかけて混ぜる。 ひとこと お好みで海苔やネギ、かつお節などをかけるのもおすすめです! 使用している商品 鶏肉を麹で醸した肉びしお 醤油や白だしの代わりに様々な料理にご利用いただけます。 【内容量】 150mL 関連レシピ
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