しっとり甘辛 照焼きチキン

みつせ鶏のもも肉を使った しっとり甘辛い「照焼きチキン」の作り方を紹介

【もも肉】セビチェ.jpg

​材料

1皿分

  • もも肉     1枚(約230g)

《A》

  • しょうゆ    大さじ2

  • はちみつ    大さじ2

  • 酒       大さじ2

​作り方

  1. 《A》を混ぜ、タレを作る。

  2. もも肉の厚みのある部分を開いて厚みを均等にする。

  3. フライパンに皮目を下にして焼く(油はひかないでOK)。

  4. もも肉から出る脂は途中で拭き取る(塩焼きの場合は拭き取らず脂の旨味も楽しみます。照り焼きの場合はタレをよく絡ませる為拭き取ります)。

  5. タレを加える。

  6. タレ煮詰めながら肉に絡めていき、出来上がり。

  7. カットして、盛り付け。

​お料理ポイント

​使用した商品

みつせ鶏もも肉

しっとり甘辛 照焼きチキン

弾力のある歯ごたえとコクのある旨みが特徴です。

1kg

※500gもございます

​[内容量]

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しっとり甘辛 照焼きチキン

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​[内容量]