大人のホットサラダ

食感のある野菜や香味野菜を合わせた大人向けサラダ。

【もも肉】セビチェ.jpg

​材料

3人分

  • スモークブレスト  30g

  • 大根        2cm

  • レンコン      2cm

  • かぶ        1/2個

  • しめじ       1/5袋

  • えのき       1/10袋

  • しいたけ      1/2枚

  • 春菊        1/4把

  • 白ワイン      大さじ1

  • オリーブオイル   大さじ2

  • 黒胡椒       少々

​作り方

  1. スモークブレストは解凍しておく。

  2. みつせ鶏スモークブレスト は 薄く 削ぎ切り、大根、蓮根、かぶは 5mm 厚の半月切り、

  3. しめじ、えのきは石突きを切り落とし小房に分ける。

  4. しいたけは石突きを切り落として薄切りにし、

  5. 春菊は茎と葉

  6. に 切り分けておく。

  7. ②フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、大根、蓮根を炒める。

  8. 大根が半透明になったら、しめじ、えのき

  9. 、しいたけ を入れさっと炒める。

  10. 全体に火が通ったら①のスモークブレスト、白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

  11. ボウルで かぶ、春菊を軽く混ぜ合わせ、 器 に盛る。

  12. ④③の上に②をのせ、仕上げにエクストラバージンオイル、黒胡椒をかける。

​お料理ポイント

​使用した商品

みつせ鶏スモークブレスト

大人のホットサラダ

さくらチップ等で燻し、自然な香りのスモークチキンに仕上げています。

150g

​[内容量]

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大人のホットサラダ

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​[内容量]