最終更新: 1月18日
【Instagramタイアップ】 ＿＿yu.yu.yuki 様提供レシピ
甘辛い割下と、みつせ鶏の上品な味が合わさった鶏すき焼きです。香ばしく焼いたもも肉とキノコの旨味たっぷり！
材料（３～４人前）
もも肉 ２枚
白菜 ３～４枚程度
長ネギ １/２本
ニンジン ２/３本
キノコ類 適量
焼き豆腐 ２００ｇ
しらたき １００ｇ
米油 大さじ１
生卵 お好み
【割下】
水 ２００ｍｌ
しょうゆ １２０ｍｌ
みりん １２０ｍｌ
砂糖 ４０ｇ
作り方
具材を食べやすい大きさに切る。ニンジンはレンジで柔らかくしておく。
中火で熱した鍋に米油を入れて、長ネギともも肉を焼き色がつく程度まで焼く。
中火のまま割下の材料を入れて、ひと煮立ちしたら全ての具材を入れ、味が染み込むまで１０～１５分煮る。※吹きこぼれに注意
全体に煮立ったら完成。卵につけてどうぞ。
ひとこと
我が家では、砂糖は黒糖を使用！白砂糖よりコクが出て美味しいです♪みつせ鶏の旨みが卵によく合って美味しくて、子供たちもパクパク食べてくれました😊ちなみに、シメはお雑炊にしたよ🍚⸝⋆ @__yu.yu.yuki
使用している商品
関連レシピ