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  • みつせ鶏本舗

野菜入り揚げ春巻き

バリエーション無限大!食感、香りに特徴のあるお野菜がおすすめです


材料(5個分)

ももミンチ      100g

お好きな具材*    お好み量

塩、黒胡椒      適量

ライスペーパー    5枚

揚げ油        適量


*おすすめの具材の組み合わせ

《A》大葉(縦半分にカット)

   山芋(5cm長さの拍子木切り)

《B》ミニトマト(1か所穴をあけておく)

   ズッキーニ(5cm長さの拍子木切り)

《C》人参(千切り)

   ゴーヤ(2~3cm幅にカット)

《D》ベビーチーズ(長辺に沿って半分にカット)

   枝豆

   ブラックペッパー

《E》コーン

   オクラ


作り方
  1. ももミンチは必要分を取り出し、解凍しておく。

  2. 野菜はそれぞれ洗い、他の具材とともに食べやすいサイズにカットする。

  3. ボウルに解凍したミンチを入れ、塩、黒胡椒を加え混ぜ合わせる。

  4. ライスペーパーを水で戻し、③の肉生地をのせたら、お好きな具材を包む。

  5. 180℃の油で2分~2分30秒程度揚げたら出来あがり。


ひとこと

揚げると透け感の出るライスペーパーを衣にし、色合わせでお楽しみください。


使用している商品

みつせ鶏ももミンチ(バラ凍結)

クセのない風味で、もも肉のコクも出るので、様々なお料理に重宝します。保存に便利なチャックシール付き。

[内容量]1kg



 

 




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