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肉びしおで作るみつせ鶏の筑前煮
みつせ鶏本舗シェフ直伝レシピ！肉びしおでかんたんプロの味に仕上がるみつせ鶏の筑前煮♪♪ 材料（4～5人分） みつせ鶏もも肉 1 枚 ごぼう 2/3 本（約 100g ） れんこん 1 個（約 100g ） にんじん 1/2 本（約 80g ） たけのこ 約 200g 干し椎茸 4～5 枚 菜種油 適量 肉びしお 大さじ 2 薄口しょうゆ 大さじ 1 と 1/2 本みりん 大さじ 6 と 2/3 干し椎茸の戻し汁 200 ～ 240ml 作り方 みつせ鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 れんこん、ごぼう、にんじん、たけのこは皮をむいて食べやすい大きさに乱切りにする。れんこんとごぼうは水にさらしておく。 干し椎茸は水で戻し、 2～3 等分に切る。椎茸の戻し汁はとっておく。 鍋に菜種油を熱し、1を皮目を下にして焼く。両面の色が変わったら、れんこん、ごぼう、にんじん、たけのこの順で加えて炒め合わせる。 全体に油が回り、野菜の表面に少し透明感が出てき
肉びしおで作るみつせ鶏の茶碗蒸し
みつせ鶏本舗シェフ直伝レシピ！肉びしおを入れることでみつせ鶏の風味が増します。卵の優しい甘みとも相性バッチリ！ 材料（ 4 人分） みつせ鶏もも肉 60g 溶き卵 2 個（ M サイズ） 水 360ml 本みりん 小さじ 5 肉びしお 小さじ 5 お好みの具材 適量 作り方 みつせ鶏もも肉を小さめの一口大に切る。 溶き卵、水、本みりん、肉びしおを混ぜ合わせ、こし器でこす。 耐熱容器に1とお好みの具材を入れ、2の卵液を加える。 容器にフタをして蒸し器に入れ、約 15 分蒸す。火が通っているかを確認して完成。 ひとこと 肉びしおを加えることで、より芳醇な味と香りが楽しめます。 使用している商品 鶏肉を麹で醸した肉びしお 醤油や白だしの代わりに様々な料理にご利用いただけます。 【内容量】 150mL 関連レシピ
肉びしおで作るみつせ鶏の唐揚げ
みつせ鶏本舗シェフ直伝レシピ！肉びしおを入れることで、みつせ鶏の旨みがググッと増します。みんな大好きな唐揚げがワンランクアップ♪ 材料（2人分） みつせ鶏もも肉 (またはむね肉) 200g 肉びしお 小さじ 2 と 1/2 水 小さじ 1 おろしニンニク 小さじ 1/3～1/2 （お好みで生姜も◎） 片栗粉 適量 作り方 みつせ鶏もも肉（またはむね肉）をお好みのサイズに切る。 肉びしお、水、おろしにんにくを合わせる。 肉に2をもみ込み、冷蔵庫で 30 分ほど寝かす。 片栗粉をまぶし、油温 170℃ で約 5 分揚げて完成。 ひとこと ジューシーなもも肉、あっさりとしたむね肉、どちらを使っても美味しく出来上がります♪ 使用している商品 鶏肉を麹で醸した肉びしお 醤油や白だしの代わりに様々な料理にご利用いただけます。 【内容量】 150mL 関連レシピ
肉びしおで作るみつせ鶏の親子丼
みつせ鶏本舗シェフ直伝レシピ！みつせ鶏のお肉の美味しさに加え、肉びしおを入れることで、鶏の旨みと味の深みが格段にアップします♪♪ 材料（1人分） みつせ鶏もも肉 70～100g （お好みで） 長ネギ 60g 肉びしお 大さじ 1 と 2/3 本みりん 大さじ 2 と 1/3 卵 2 個（ M サイズ） ごはん 適量 作り方 みつせ鶏もも肉はそぎ切り、長ネギは細切りにする。 親子丼鍋に長ネギを広げ、その上にみつせ鶏もも肉を並べ、肉びしお、本みりんを加える。 中火で約 4～5 分煮る。溶いた卵を回し入れ、フタをし火を止め、お好みの半熟具合にする。 丼ぶりに入れたごはんに乗せて完成。 ひとこと みつせ鶏もも肉の美味しさと肉びしおのコクで、料亭の親子丼のような味わいに！卵をとろっとろに仕上げて、熱々の美味しさをお楽しみください。 使用している商品 鶏肉を麹で醸した肉びしお 醤油や白だしの代わりに様々な料理にご利用いただけます。 【内容量】 150mL 関連レシピ
みつせ鶏モモしゃぶスライスと茄子の重ね蒸し
【Instagramタイアップ】keicamp24様提供レシピ 珍しい鶏モモ肉のスライスと茄子を重ねて蒸すだけ♪とても簡単で、キャンプシーンにもおすすめのレシピです！ 材料（２人前） みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライス 300g...
みつせ鶏ももスライスの冷しゃぶ丼
【Instagramタイアップ】 172.omiyo 様提供レシピ 珍しい鶏モモ肉のスライスは、みつせ鶏のコクを感じながらもさっぱりと食べられます。暑い時期におすすめのレシピです♪ 材料（２人前） みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライス １５０ｇ...
みつせ鶏そぼろの五色丼
【Instagramタイアップ】 maigo.2様提供レシピ 甘辛く味付けしたみつせ鶏の鶏そぼろと、照り焼きチキン・卵そぼろ・ほうれん草・キムチと色とりどりのどんぶり♪ 材料（２～３人前） ご飯 ２～３人分 キムチ お好み量...
みつせ鶏とキノコのすき焼き
【Instagramタイアップ】 ＿＿yu.yu.yuki 様提供レシピ 甘辛い割下と、みつせ鶏の上品な味が合わさった鶏すき焼きです。香ばしく焼いたもも肉とキノコの旨味たっぷり！ 材料（３～４人前） もも肉 ２枚...
みつせ鶏もも肉のクリームペンネ
みつせ鶏のもも肉がごろっと入った食べ応え抜群のクリームペンネ。きのこたっぷり＆クリーミーで、子どもも大人も大好きな味わい。 材料（２人前） もも肉 １枚（約３００ｇ） 玉ねぎ １/２個 マッシュルーム(スライス) ...
みつせ鶏のチキンレモンステーキ
【Instagramタイアップ】 meimei.309 様提供レシピ さっぱりとしたレモンの酸味がみつせ鶏の旨みを引き立てるチキンステーキです。お子様向けの照り焼きチキンのアレンジもご紹介！ 材料 もも肉 ２枚 レモン ...
みつせ鶏のチキンステーキ
【Instagramタイアップ】 maigo.2 様提供レシピ 皮目はパリッと！じっくり焼いた旨みあふれるみつせ鶏のもも肉のチキンステーキです。お好みのソースでアレンジ自在！ 材料 もも肉 ２枚 塩コショウ 適量...
みつせ鶏のグリル焼きとチキンポトフ
【Instagramタイアップ】 ＿＿yu.yu.yuki 様提供レシピ 皮をパリッと焼いてジューシーなグリル焼きと、野菜たっぷりのポトフ！みつせ鶏の旨みを活かして味付けはシンプルに。お好みの野菜で是非どうぞ。 材料 【グリル焼き】 もも肉 ...
みつせ鶏のカオマンガイとカオマンガイトート
【Instagramタイアップ】 maigo.2 様提供レシピ エスニックな味が本格的な２種類の味をワンプレートに。みつせ鶏をお鍋で炊いたふっくらぷりぷりのカオマンガイと、油で揚げた香ばしいカオマンガイトートです。 材料 もも肉 ２枚...
みつせ鶏 柿とチキンのスパイスカレー
【Instagramタイアップ】 sora__camp 様提供レシピ みつせ鶏の旨味が溶け込んだスパイスチキンカレーです。柿のまろやかな甘さがスパイスカレーに奥深い味わいをプラス！ 材料（４人前） もも肉 ２枚...
みつせ鶏のヨーグルト味噌漬け焼き
【Instagramタイアップ】 macaron_1440 様提供レシピ みつせ鶏のもも肉をヨーグルトに漬けこむことで、より柔らかくしっとり仕上がります。味噌で下味がしっかりついたボリュームのある漬け焼きです。 材料 もも肉 ２枚...
みつせ鶏のきんぴらとりごぼう
【Instagramタイアップ】 172.omiyo 様提供レシピ みつせ鶏のもも肉を、根菜と一緒にヘルシーなきんぴらに。弾力があってジューシーなもも肉は食べ応えがあり、甘辛くこってりした味付けがご飯のお供にぴったり！ 材料 もも肉 ...
みつせ鶏もも肉のペペロンチーノ
シンプルな味付けなので、みつせ鶏の素材のおいしさがストレートに伝わります！ 材料（4人分） みつせ鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1個 にんにく 3片 赤唐辛子（輪切り） 1～2本 オリーブオイル 大さじ4 パスタ 4人分...
みつせ鶏もも肉のクリーム煮
シチューのルウがない！ そんな時にどうぞ。 みつせ鶏もも肉特有のコクが、スープを美味しくしてくれます♪こころがホッとするあったかクリーム煮です。 材料（2～3人分） みつせ鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1/2パック...
みつせ鶏の赤ワイン煮込み
もも肉の旨みが溶け込んだ赤ワイン煮込みです。ぜひバゲットとともにどうぞ。 材料（2～3人分） みつせ鶏もも肉 1枚（230g） 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 小麦粉 大さじ1 じゃがいも 1個 にんじん 小1本...