みつせ鶏本舗シェフ直伝レシピ！肉びしおを入れることでみつせ鶏の風味が増します。卵の優しい甘みとも相性バッチリ！ 材料（ 4 人分） みつせ鶏もも肉　　　 60g 溶き卵　　　　　　　 2 個（ M サイズ） 水　　　　　　　　　 360ml 本みりん　　　　　　小さじ 5 肉びしお　　　　　　小さじ 5 お好みの具材　　　　適量 作り方 みつせ鶏もも肉を小さめの一口大に切る。 溶き卵、水、本みりん、肉びしおを混ぜ合わせ、こし器でこす。 耐熱容器に1とお好みの具材を入れ、2の卵液を加える。 容器にフタをして蒸し器に入れ、約 15 分蒸す。火が通っているかを確認して完成。 ひとこと 肉びしおを加えることで、より芳醇な味と香りが楽しめます。 使用している商品 鶏肉を麹で醸した肉びしお 醤油や白だしの代わりに様々な料理にご利用いただけます。 【内容量】 　 150mL 関連レシピ