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肉びしおで作る玉子焼き

みつせ鶏本舗シェフ直伝レシピ！肉びしおの風味が卵の優しい味わいを引き立てます。材料卵　　　　　　　　　 2 個（ S サイズ）肉びしお　　　　　　小さじ 1/2 水　　　　　　　　　大さじ 1 砂糖　　　　　　　　小さじ 4 作り方卵を溶き、肉びしお、水、砂糖を加え、よく混ぜ合わせ、卵液を作る。卵焼き器に油を加えて火にかける。箸先で卵液を落としたときに一瞬で固まる熱さになっているかを確認。卵液の 1/3 量ほどを全体に広げ、固まってきたら奥から手前に卵を巻き、奥へ移動させる。空いた部分に油をサッとひき、残りの卵液の半量を流し入れる。卵焼きを少し持ち上げ、その下にも卵液を流し入れる。少し固まってきたら奥から手前に巻き、奥に移動させる。残りの卵液をすべて流し入れ、同様に巻く。お好みの焼き色が付くまで焼いて完成。ひとこと醤油や白だしの代わりに「肉びしお」で簡単に味付け♪卵と相性バッチリです！使用している商品鶏肉を麹で醸した肉びしお醤油や白だしの代わりに様々な料理にご利用いただけます。【内容量】　 150mL 関連レシピ

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野菜を加える鶏唐揚げのレモン煮～パプリカ～

ふっくらやわらかな唐揚げに彩りが綺麗な野菜を加えて、ほんのり香るレモンのたれをからめるだけでできる簡単レシピです♪ 材料（2人分）鶏唐揚げのレモン煮　　1袋（唐揚げ140g＋たれ50g）赤パプリカ　　　　　　1/2個（約60g）...

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野菜を加える鶏唐揚げのレモン煮～長ネギ～

ふっくらやわらかな唐揚げに彩りが綺麗な野菜を加えて、ほんのり香るレモンのたれをからめるだけでできる簡単レシピです♪ 材料（2人分）鶏唐揚げのレモン煮　　1袋（唐揚げ140g＋たれ50g）長ネギ　　　　　　　　1本（約80g）にんじん　　　　　　　1/3本（約50g）...

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野菜を加える鶏唐揚げのレモン煮～ナス～

ふっくらやわらかな唐揚げに彩りが綺麗な野菜を加えて、ほんのり香るレモンのたれをからめるだけでできる簡単レシピです♪ 材料（2人分）鶏唐揚げのレモン煮　　1袋（唐揚げ140g＋たれ50g）なす　　　　　　　　　1本（約100g）にんじん　　　　　　　1/3本（約50g）...

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肉びしおで作るみつせ鶏の親子丼

みつせ鶏本舗シェフ直伝レシピ！みつせ鶏のお肉の美味しさに加え、肉びしおを入れることで、鶏の旨みと味の深みが格段にアップします♪♪ 材料（1人分）みつせ鶏もも肉　　 70～100g （お好みで）長ネギ　　　　　　 60g 肉びしお　　　　　大さじ 1 と 2/3 本みりん　　　　　大さじ 2 と 1/3 　卵　　　　　　　　 2 個（ M サイズ）ごはん　　　　　　適量作り方みつせ鶏もも肉はそぎ切り、長ネギは細切りにする。親子丼鍋に長ネギを広げ、その上にみつせ鶏もも肉を並べ、肉びしお、本みりんを加える。中火で約 4～5 分煮る。溶いた卵を回し入れ、フタをし火を止め、お好みの半熟具合にする。丼ぶりに入れたごはんに乗せて完成。ひとことみつせ鶏もも肉の美味しさと肉びしおのコクで、料亭の親子丼のような味わいに！卵をとろっとろに仕上げて、熱々の美味しさをお楽しみください。使用している商品鶏肉を麹で醸した肉びしお醤油や白だしの代わりに様々な料理にご利用いただけます。【内容量】　 150mL 関連レシピ

もも肉