みつせ鶏むね肉のソテー　～ガーリックバター醤油ソース～

しっとりとしたみつせ鶏むね肉に、にんにく香るバター醤油ソースがしっかり絡んでたまらない美味しさです♪

材料（１～２人前）

みつせ鶏むね肉　　　　１枚

サラダ油　　　　　　　適量

にんにく（スライス）　１片（約５～１５ｇ）

★バター　　　　　　１０ｇ

★みりん　　　　　　　大さじ１

★醤油　　　　　　　　大さじ１

ブラックペッパー　　　少々

作り方

フライパンにサラダ油をひいて温め、みつせ鶏むね肉を皮目を下にして焼く。焼き目がついたら裏返し、中に火が通るまで焼き上げる。火が通ったら、フライパンから取り出し、カットしておく。
むね肉を焼いた後のフライパンをそのまま使用し、にんにく（スライス）を軽く火が通るまで炒める。
２に★を入れて、バターが溶けたら、ブラックペッパーで味を調整する。
カットしたみつせ鶏むね肉をお皿に盛り付け、３のソースをかけて完成。