肉びしおで作るみつせ鶏の唐揚げ

みつせ鶏本舗シェフ直伝レシピ！肉びしおを入れることで、みつせ鶏の旨みがググッと増します。みんな大好きな唐揚げがワンランクアップ♪

材料（2人分）

みつせ鶏もも肉

(またはむね肉)　　　 　200g

肉びしお　　　　　　 　小さじ2と1/2

水　　　　　　　　　　　小さじ1　

おろしニンニク　　　　　小さじ1/3～1/2（お好みで生姜も◎）

片栗粉　　　　　　　　　適量

作り方

1. みつせ鶏もも肉（またはむね肉）をお好みのサイズに切る。

2. 肉びしお、水、おろしにんにくを合わせる。

3. 肉に2をもみ込み、冷蔵庫で30分ほど寝かす。

4. 片栗粉をまぶし、油温170℃で約5分揚げて完成。

   
   

ひとこと

ジューシーなもも肉、あっさりとしたむね肉、どちらを使っても美味しく出来上がります♪

使用している商品

鶏肉を麹で醸した肉びしお

醤油や白だしの代わりに様々な料理にご利用いただけます。

【内容量】

　150mL

---

関連レシピ