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みつせ鶏砂肝のしょうゆ唐揚げ

【Instagramタイアップ】 maigo.2様提供レシピ

コリコリ食感の食べ応えのあるみつせ鶏の砂肝を、シンプルなしょうゆから揚げに。黒こしょうを効かせて香ばしく仕上げます。



材料

砂肝            200g

片栗粉           適量

揚げ油           適量


(A)

酒             大さじ2

醤油            大さじ2

すりおろしにんにく     大さじ1

すりおろししょうが     大さじ1

黒こしょう         適量


作り方
  1. 砂肝を半分に切り、両端の銀皮をそぎ切りにする。下まで切り落とさないように、砂肝に切り込みを入れる。

  2. (A)を砂肝に揉み込み、10分程なじませる。片栗粉をまぶして衣がカラッとなるまで揚げて完成。











ひとこと

我が家で人気の砂肝の唐揚げ。

黒こしょう多めがおすすめです♡ @maigo.2


使用している商品

みつせ鶏砂肝

コリコリとした歯ざわりで、焼き鳥などでも人気。おつまみに最適です。


【商品バリエーション】

 チルド  1Kg


 

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