【Instagramタイアップ】 nimame_chan_iecan様提供レシピ
みつせ鶏の手羽先はほどよい脂分と旨みで煮物にも最適です。ホクホクのじゃがいもに旨みがたっぷり染みこんでご飯のおかずにぴったり。
材料
手羽先 ５～６本
じゃがいも 小２個
にんじん １/２本
玉ねぎ 中１個
絹さや ４本
水 ２００ｍｌ
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
サラダ油 適量
作り方
手羽先を関節部分から切り分け、サラダ油をひいた鍋に入れ焼き色がつくまで焼く。
一度手羽先を取り出し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ油がまわるように軽く炒める。
手羽先を戻し、水と調味料を入れじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
仕上げに絹さやを入れ、２分程軽く火を通したら完成。
ひとこと
ちょうど急な来客があったので、「みつせ鶏があるんですけど、食べてみます！？」なんて言いながら振る舞ってみたんですが、お客さんも美味しいと喜んでくれました😊👍
あっという間に手羽じゃが完食です🥰 @nimame_chan_iecan
使用している商品
みつせ鶏手羽先
パリッと焼ける皮、ふくよかな旨みが特徴。焼いても煮ても美味しい部位です。
【商品バリエーション】
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