ふっくらとした手羽元を甘めの照り焼きに！
材料（2～3人分）
みつせ鶏手羽元 500g
《A》
砂糖 大さじ1と1/3
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
《B》
砂糖 大さじ2
水 小さじ1
バター（有塩） 適量
お湯 適量
作り方
手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
ポリ袋に手羽元と《A》を入れ、よく揉み込む。
フライパンに油をひき、手羽元を皮目から焼く。火が通ったら一度お皿に取り出す。
キッチンペーパー等でフライパンをふき、水、砂糖を加えて加熱する。 色が変わったらバターとお湯を加え、ソースを作る。
③の手羽元を戻し入れ、ソースを絡めて完成。
ひとこと
使用している商品
みつせ鶏手羽元
適度な脂肪分を含んだ骨付き肉。煮込みや揚げ物などに。
【商品バリエーション】