塩こんぶの塩味が絶妙！さっぱりみつせ鶏蒸し鶏×ごま油で、しつこくないあっさりテイストに。簡単なのに、万人受けする美味しさです。
材料（4個分）
みつせ鶏蒸し鶏 40g
ごま油 大さじ1と1/3
ピーマン 2個
塩こんぶ 適量
白ごま 少々
かいわれ大根 適量
作り方
みつせ鶏蒸し鶏を冷蔵庫で解凍させておく。急ぎの場合は流水か浸け置きで解凍する。
ピーマンを縦半分にカットして種と白い筋を取り除き、水に漬ける。
蒸し鶏は手で細かく割き、ごま油と混ぜ合わせる。
ピーマンを水から取り出し、ざっと水分を拭き取る。ピーマンを器に②の蒸し鶏をややこんもりする程度にふんわりと入れる。塩こんぶ、白ごま、かいわれをのせて完成。 お好みで上からごま油をかけてお召し上がりください。
ひとこと
ピーマンは、水に浸けることでシャキッと食感が良くなります。解凍後すぐに食べられる蒸し鶏なので、フライパン要らずの簡単レシピです♪
使用している商品
シンプルに、しっとり柔らかに仕上げた蒸し鶏です。お好みのサイズにカットして、サラダ等に。
［内容量］170g