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みつせ鶏の梅トマト和え

暑い夏にぴったりのさっぱりレシピ。


材料(4人分)

みつせ鶏ささみ    3本

トマト        適量


《A》

梅肉(細かくちぎる) 2個

オリーブオイル    小さじ2

わさび        小さじ1/4


作り方
  1. ささみは塩(分量外)を加えた熱湯にくぐらせ、表面が白くなるまで茹でる。 トマトは湯剥きする。

  2. ささみは粗熱が取れたら、食べやすいサイズに手で割く。 トマトは一口サイズにカットする。

  3. 《A》を混ぜ合わせ、②と和える。


ひとこと

和える前に具材を冷やしておくと、より美味しくなります。


使用している商品

みつせ鶏ささみ

むね肉の内側にある部位。特に脂肪分が少なく高たんぱくです。


【商品バリエーション】

 1kg


 




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