あっさりとしたささみにマヨネーズが高相性！好きな野菜を巻いてどうぞ。
材料（2～3人分）
みつせ鶏ささみ 6本
塩こしょう 少々
酒 大さじ1
長ネギ（青い部分） 4～5cm
しょうが（薄切り） 2～3枚
マヨネーズ 適量
大根（薄切り） 12枚
人参、きゅうり、スプラウト 適量
しょうゆ お好み
作り方
ささみは筋を取り、塩こしょう、酒で下味をつける。 長ネギとしょうがを入れた熱湯でささみを茹でたら、手でほぐす。
ほぐしたささみをマヨネーズで和える。
大根は薄くスライスし、塩水（分量外）につけてしんなりとさせる。
人参、きゅうりは千切り、スプラウトは根をはずす。
④の野菜と②を大根で巻いていただく。お好みでしょうゆをつけても。
ひとこと
使用している商品
みつせ鶏ささみ
むね肉の内側にある部位。特に脂肪分が少なく高たんぱくです。
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