ワラジカツ
ボリュームたっぷり！どこか懐かしい味
材料（1人分）
むね肉 1枚
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
揚げ油 適量
添え野菜 お好み
ソース お好み
作り方
むね肉は皮を取り除き、厚さが1/2になるように観音開きにする。 （またはポリ袋などに入れ、その上から麺棒で叩いて広げる）
①に塩、こしょうを揉み込む。 小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまんべんなくつけ、170～175℃の油で約3分半揚げる。
添え野菜とともに器に盛りつけ完成。 お好みでソースを。
ひとこと
サイズが大きくてもくどくならないよう、細かい目のパン粉がおすすめです。
使用している商品
あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。
［内容量］1kg
【商品バリエーション】
500g／1kg