• みつせ鶏本舗

ワラジカツ

ボリュームたっぷり!どこか懐かしい味


材料(1人分)

むね肉   1枚

塩     少々

こしょう  少々

小麦粉   適量

溶き卵   1個分

パン粉   適量

揚げ油   適量

添え野菜  お好み

ソース   お好み


作り方
  1. むね肉は皮を取り除き、厚さが1/2になるように観音開きにする。 (またはポリ袋などに入れ、その上から麺棒で叩いて広げる)

  2. ①に塩、こしょうを揉み込む。 小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまんべんなくつけ、170~175℃の油で約3分半揚げる。

  3. 添え野菜とともに器に盛りつけ完成。 お好みでソースを。


ひとこと

サイズが大きくてもくどくならないよう、細かい目のパン粉がおすすめです。


使用している商品

みつせ鶏むね肉

あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。

[内容量]1kg


【商品バリエーション】

 500g/1kg