砂肝とピーマンの炒め物

ご飯が進む、コリコリシャキシャキ食感！

材料（4人分）

砂肝　　　　　　　　200g

ピーマン　　　　　　2個

塩　　　　　　　　　小さじ1/4

粗挽き黒胡椒　　　　適宜

ごま油　　　　　　　小さじ2

作り方

1. 砂肝は薄くスライスする。 ピーマンは種を取り除き、砂肝と同じ大きさの乱切りにする。

2. フライパンにごま油を温め、砂肝を炒める。表面の色が変わったら塩、粗挽き黒胡椒で調味する。

3. ②にピーマンを加えて炒め合わせ、全体が馴染んだら火を止める。

ひとこと

使用している商品

みつせ鶏砂肝

コリコリとした歯ざわりで、焼き鳥などでも人気。おつまみに最適です。

［内容量］1kg

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