みつせ鶏本舗
砂肝とピーマンの炒め物
ご飯が進む、コリコリシャキシャキ食感!

材料(4人分)
砂肝 200g
ピーマン 2個
塩 小さじ1/4
粗挽き黒胡椒 適宜
ごま油 小さじ2
作り方
砂肝は薄くスライスする。 ピーマンは種を取り除き、砂肝と同じ大きさの乱切りにする。
フライパンにごま油を温め、砂肝を炒める。表面の色が変わったら塩、粗挽き黒胡椒で調味する。
②にピーマンを加えて炒め合わせ、全体が馴染んだら火を止める。
ひとこと
使用している商品

コリコリとした歯ざわりで、焼き鳥などでも人気。おつまみに最適です。
[内容量]1kg