【Instagramタイアップ】 vel_r_food様提供レシピ
蒸し鶏と野菜をカラフルに並べてクリスマスツリーに！ドライフルーツとナッツをデコレーションした、特別な日にぴったりなサラダです。
材料
むね肉 １枚
塩 小さじ１/３
砂糖 小さじ１
白ワイン 大さじ２
フリルレタス １束
トマト １/３個
ドライクランベリー 約１０粒
ナッツ 約７個
アーモンド 適量
スライスチーズ ３枚
ドレッシング
（お好みで市販のフレンチ、和風など）
オリーブの実 ５個
レモンスライスの皮 １枚
ニンニク １/３
オリーブオイル 大さじ４
レモン汁 大さじ１と１/２
酢 大さじ１
塩 小さじ１/２
作り方
むね肉に厚みがある場合は切り開き、塩、砂糖を揉みこむ。深めの耐熱容器に入れ白ワインをかけてふわりとラップし、レンジで５００ｗ ５分で加熱する。
加熱後、すぐにラップを取りむね肉を裂く。
トマトは角切りにし、ドライクランベリーとナッツはみじん切りにする。スライスチーズは３枚重ねて星型に抜く。
ドレッシングの具材をみじん切りにして、調味料を混ぜる。
フリルレタスを一枚ずつ巻いて食べられるように並べ、具材を盛り付けドレッシングをかけて完成。
ひとこと
クリスマスらしく、クランベリー使ってますが、他ドライフルーツや、オリーブの実などでも。レタスだけ、ツリーぽくなるように、フリルレタス（なければサニーレタスなど）で、
他は、あるもので代用出来ます。
動画は、オーブンシートひいてます。大きなお皿がない場合、シートの下に天板や、包装紙など敷いたり、カッティングボードなどが、使えます。@vel_r_food
使用している商品
みつせ鶏むね肉
あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。
【商品バリエーション】
関連レシピ