ご家庭にある調味料で味付け！
材料（3人分）
もも肉 300g
ごぼう 1/3本
にんじん 1/3本
しめじ 2/3パック
みりん 大さじ1 ～ 2
しょうゆ 大さじ1/2 ～ 1
青ねぎ 適量
作り方
もも肉はキッチンペーパー等で水気を取り、一口大に切る。 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取って、斜め切りにし、水にさらす。 にんじんは短冊切り、しめじは小房に分ける。
フライパンにもも肉を皮目を下にして並べ入れて焼く。 焼き目がついたら裏返し、全体に焼き色がついたら、ごぼうとにんじんを加えて炒める。
ある程度、野菜に火が通ったらしめじを加えてさらに炒める。
みりん、しょうゆを加えて全体に味をなじませたら、器に盛る。 小口切りにした青ねぎを散らす。
ひとこと
お好みに合わせて調味料の分量は調整してください。
使用している商品
みつせ鶏もも肉
弾力のある歯ごたえとコクのある旨みが特徴です。味付けは塩だけでも充分に美味しくジューシー。
【商品バリエーション】