シンプルな味付けなので、みつせ鶏の素材のおいしさがストレートに伝わります！
材料（4人分）
みつせ鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1個
にんにく 3片
赤唐辛子（輪切り） 1～2本
オリーブオイル 大さじ4
パスタ 4人分
茹で汁 60ml
塩 適宜
作り方
もも肉は一口大にカットし、玉ねぎは5mm幅に切る。 にんにくは芯を取り除きスライスし、赤唐辛子は種を取り除いて輪切りにする。
深鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えてパスタを表記時間より少し短めに茹でる。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、にんにくが焦げないように絶えずフライパンを揺らしながらキツネ色になるまで炒め、一度フライパンからあげる。
もも肉を皮面から中心に焼き、おおよそ火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
茹でたパスタと茹で汁を加え、③を戻し入れ、汁気が飛ぶまで火にかけ、塩で味を調える。
ひとこと
使用している商品
みつせ鶏もも肉
弾力のある歯ごたえとコクのある旨みが特徴です。味付けは塩だけでも充分に美味しくジューシー。
【商品バリエーション】
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