下味付き・カット済みだから時短が叶う！アレンジの幅も広がる商品です。柔らかしっとり食感のむね肉をサクッと香ばしいチキンカツに♪お好みでケチャップやソースなどをかけてお召しあがりください。
材料（2～3人分）
みつせ鶏皮なしむね肉（下味付き） １パック（３００ｇ）
片栗粉 大さじ３
小麦粉 適量
水 適量
パン粉 適量
作り方
「みつせ鶏皮なしむね肉（下味付き）」は冷蔵庫で自然解凍（目安：約12時間）、もしくはボウルに水を張り、つけ置きで解凍（目安：約15分）する。
解凍した①のむね肉に片栗粉を軽くまぶす。
小麦粉に適量の水を加え、水溶き小麦粉を作る。（溶き卵の代用） ※ドロッとする程度まで水を加える。
水溶き小麦粉にむね肉をくぐらせ、パン粉を全体に満遍なくつける。
油を１７０℃まで熱し、約３分揚げれば完成。
ひとこと
水溶き小麦粉を使うことでパン粉の付きが良くなります。お肉の水分が外に出にくくなり、中はしっとり、外はサクッとした食感になります♪みつせ鶏ならではの旨味も逃しません！
使用している商品
みつせ鶏やわらか皮なしむね肉（下味付き）
高タンパク低脂肪が魅力のむね肉。料理に使いやすい下味付き・カット済み。シンプルな塩味なので様々な料理にご利用いただけます。
【内容量】
300g
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