• みつせ鶏本舗

カラフルラップサンド

巻くだけ簡単!ときめく「カラフルラップサンド」


材料(3個分)

むね肉      1枚

塩        適量

サラダ油     適量

紫キャベツ    60g

にんじん     30g

赤玉ねぎ     15g

グリーンリーフ  3枚

スライスチーズ  3枚(溶けないタイプ)

トルティーヤ   3枚(直径15cm)


作り方
  1. むね肉はキッチンペーパー等で水気を拭き取り、縦長に3等分にする。 塩を両面にふり、馴染ませる。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、むね肉を並べ弱火で蒸し焼きにする。 中まで火が通ったら皿に取り出し、冷めるまで置いておく。

  3. 紫キャベツは千切りに、にんじんも1~2mm幅に斜めの千切りにする。 赤玉ねぎは繊維に対し垂直に薄切りにする。

  4. 台にラップを敷き、トルティーヤを置く。 水気をしっかりと取ったグリーンリーフをのせ、 紫キャベツ、にんじん、赤玉ねぎ、スライスチーズ、①をのせる。

  5. 隙間ができないよう、ラップごとトルティーヤをしっかりと巻き、 キャンディー包みのようにラップをねじり、半分にカットする。


ひとこと

ラップの代わりにクッキングシートやワックスペーパーで巻くと、より可愛らしくなります。


使用している商品

みつせ鶏むね肉

あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。

[内容量]1kg


【商品バリエーション】

 500g/1kg