巻くだけ簡単！ときめく「カラフルラップサンド」
材料（3個分）
むね肉 1枚
塩 適量
サラダ油 適量
紫キャベツ 60g
にんじん 30g
赤玉ねぎ 15g
グリーンリーフ 3枚
スライスチーズ 3枚（溶けないタイプ）
トルティーヤ 3枚（直径15cm）
作り方
むね肉はキッチンペーパー等で水気を拭き取り、縦長に3等分にする。 塩を両面にふり、馴染ませる。
フライパンにサラダ油を熱し、むね肉を並べ弱火で蒸し焼きにする。 中まで火が通ったら皿に取り出し、冷めるまで置いておく。
紫キャベツは千切りに、にんじんも1～2mm幅に斜めの千切りにする。 赤玉ねぎは繊維に対し垂直に薄切りにする。
台にラップを敷き、トルティーヤを置く。 水気をしっかりと取ったグリーンリーフをのせ、 紫キャベツ、にんじん、赤玉ねぎ、スライスチーズ、①をのせる。
隙間ができないよう、ラップごとトルティーヤをしっかりと巻き、 キャンディー包みのようにラップをねじり、半分にカットする。
ひとこと
ラップの代わりにクッキングシートやワックスペーパーで巻くと、より可愛らしくなります。
使用している商品
あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。
［内容量］1kg
【商品バリエーション】
500g／1kg