ぶつ切り

もも肉の赤ワイン煮込み

もも肉の旨みが溶け込んだ赤ワイン煮込みです。ぜひバゲットとともにどうぞ。材料（2～3人分）もも肉　　　　　　1枚（230g）塩　　　　　　　　小さじ1/4 こしょう　　　　　少々小麦粉　　　　　　大さじ1 じゃがいも　　　　1個にんじん　　　　　小1本...

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みつせ鶏本舗

ジャマイカ風チキン

少し酸味のあるソースは鶏肉とも相性抜群！材料（2人分）ぶつ切り　　　　　300g 塩・こしょう　　　適宜片栗粉　　　　　　適宜サラダ油　　　　　適宜ご飯　　　　　　　茶碗1杯分リーフ野菜　　　　適宜《ソース》砂糖　　　　　　　35g...

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ぶつ切り肉のしょうゆ唐揚げ

素材勝負のシンプルな味付けの唐揚げです。骨付きだからこその美味しさ！材料（2～3人分）丸ぶつ切り　　　　　　　500g しょうゆ　　　　　　　　大さじ1.5～2 片栗粉　　　　　　　　　適量揚げ油　　　　　　　　　適量レモン（くし切り）　　　2切れ作り方...

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