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みつせ鶏レバニラ炒め
お肉とニラでスタミナ満点!みつせ鶏肝は臭みがなく血の塊もほとんど無いため、下ごしらえもあっという間!夏バテ対策に、サッと作れるレバニラ炒めはいかがですか? 材料(3~4人分) みつせ鶏レバー 200g もやし 100g ニラ 100g...


みつせ鶏レバーのしょうが煮
甘辛×しょうがの組み合わせは、クセのないみつせ鶏肝と相性抜群!あっさり和風の味わいです。 材料(2~3人分) みつせ鶏レバー 200g しょうが(みじん切り) 1/2かけ 小ねぎ(小口切り) 適量 《A》酒 大さじ2...


レバーと砂肝のアヒージョ
弱火でゆっくりと煮るアヒージョは、アルコールやバゲットと相性抜群! 材料 肝 適宜 砂肝 適宜 エリンギ 1~2本 オリーブオイル 適宜 ローリエ 1枚 赤唐辛子 1本 にんにく 適宜 塩 少々...