検索


みつせ鶏本舗
砂肝とピーマンの炒め物
ご飯が進む、コリコリシャキシャキ食感! 材料(4人分) 砂肝 200g ピーマン 2個 塩 小さじ1/4 粗挽き黒胡椒 適宜 ごま油 小さじ2 作り方 砂肝は薄くスライスする。...


みつせ鶏本舗
砂肝の南蛮漬け
南蛮たれが砂肝に程よく馴染んで、あっさりなのに旨味しっかり! 材料(4人分) 砂肝 200g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/8本 小麦粉 大さじ1 揚げ油 適宜 小ネギ 適宜 《A》...


みつせ鶏本舗
チャイニーズホットサラダ
じゅわっと香り立つごま油が食欲をそそる一品。 材料(4人分) 砂肝 50g 鶏ハツ 50g 白ネギ(斜め薄切り) 1/2本 セロリ 1/2把 ニラ 1/4把 生にんにく 1片 糸唐辛子 適量...


みつせ鶏本舗
レバーと砂肝のアヒージョ
弱火でゆっくりと煮るアヒージョは、アルコールやバゲットと相性抜群! 材料 肝 適宜 砂肝 適宜 エリンギ 1~2本 オリーブオイル 適宜 ローリエ 1枚 赤唐辛子 1本 にんにく 適宜 塩 少々...