佐賀は全国屈指の海苔の産地。摘みたてをそのまま干したバラ干し海苔がおすすめです。 材料（2人分） みつせ鶏もも肉　　　200g 鍋つゆ　　　　　　　100ml 水　　　　　　　　　400～600ml（お好みで希釈） 厚揚げ　　　　　　　2/3個 長ねぎ　　　　　　　1本...

じゃがいもと角切り肉の歯ごたえの違いが絶妙です。 材料（2人分） みつせ鶏もも肉　　　1枚 じゃがいも　　　　　大2個 玉ねぎ　　　　　　　1個 トマト　　　　　　　1個 カブ　　　　　　　　1/2個 リーフ　　　　　　　適宜 塩、こしょう　　　　適宜...

ご家庭にある調味料で味付け！ 材料（3人分） もも肉　　　　　　300g ごぼう　　　　　　1/3本 にんじん　　　　　1/3本 しめじ　　　　　　2/3パック みりん　　　　　　大さじ1 ～ 2 しょうゆ　　　　　大さじ1/2 ～ 1 青ねぎ　　　　　　適量 作り方...

人気の塩麴をお鍋に！ 材料（2人分） もも肉　　　　　　1枚（約200g） 鍋つゆ（7倍希釈） 1l 塩麹　　　　　　　30g 白菜　　　　　　　1/4玉 水菜　　　　　　　1束 ごぼう　　　　　　50g まいたけ　　　　　50g 作り方...

彩り華やかで、みつせ鶏もも肉も使ったヘルシーなサラダライス。おうちに余った焼き肉のたれで簡単に、おいしいシシリアンライスができちゃいます。ワンプレートなので、ランチにもピッタリ！ 材料（1人分） みつせ鶏もも肉 1/2枚（約120g） 塩　　　　　　　 小さじ1/4...

「ひね酢」とは、播州地方で親しまれている鶏料理。採卵を終えた鶏「ひね鶏」を焼き、ポン酢と和えたものをいいます。そんなひね酢"風"の、歯ごたえが特徴のみつせ鶏もも肉を使った、夏におすすめのさっぱりレシピをご紹介♪ 材料（3人分） みつせ鶏もも肉　　　　1枚（約250g）...

みつせ鶏のもも肉を使った しっとり甘辛い「照焼きチキン」の作り方を紹介