みつせ鶏のはりはり大根巻き
あっさりとしたささみにマヨネーズが高相性！好きな野菜を巻いてどうぞ。 材料（2～3人分） みつせ鶏ささみ 6本 塩こしょう 少々 酒 大さじ1 長ネギ（青い部分） 4～5cm しょうが（薄切り） 2～3枚...
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みつせ鶏と絹ごし豆腐のさっぱり煮
夏バテ気味の方におすすめ！しっとりしたささみとつるりとした豆腐が暑い夏にぴったりです。柚子胡椒がピリッと爽やか！ 材料（4人分） みつせ鶏ささみ 4本 絹ごし豆腐 1丁（約400g） 塩 少々...
みつせ鶏のオムハヤシ
ヘルシーなささみでケチャップライスをボリュームUP！ 材料（2人分） ＜ケチャップライス＞ みつせ鶏ささみ 150g 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 サラダ油 適量 ごはん お茶碗2杯分 トマトケチャップ 大さじ4...
みつせ鶏の梅トマト和え
暑い夏にぴったりのさっぱりレシピ。 材料（4人分） みつせ鶏ささみ 3本 トマト 適量 《A》 梅肉（細かくちぎる） 2個 オリーブオイル 小さじ2 わさび 小さじ1/4 作り方 ささみは塩（分量外）を加えた熱湯にくぐらせ、表面が白く...
みつせ鶏のチャイニーズチキンサラダ
シンプルな味わいのささみは野菜と好相性。千切り野菜とカリカリに揚げたワンタンの皮の食感も美味です。 材料（1皿分） みつせ鶏ささみ 100g 塩・こしょう 適量 長ねぎ（青い部分） 1本分 生姜（薄切り） 1片 酒 適量...
みつせ鶏のオイスターソース炒め
ささみと彩り豊かな野菜を使った簡単おかず。 材料（2～3人分） みつせ鶏ささみ 200g アスパラ 3本 パプリカ（赤） 1/4個 パプリカ（黄） 1/4個 小ねぎ 1本 ごま油 大さじ1 にんにく（チューブ） 少々...
みつせ鶏ささみとり天丼 ～梅おろしがけ～
天丼には柔らかく脂肪の少ないささみでさっぱりと。 材料（1人分） みつせ鶏ささみ 2本 天ぷら粉 適宜 ご飯 1人分 天つゆ 大さじ2 大根おろし 適宜 《A》漬けだれ しょうゆ 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2...
みつせ鶏ささみの純白サラダ
食感の違いを楽しむ、印象深い真っ白なサラダ。みつせ鶏ささみの歯がスッと通る食感とさっぱり感が、サラダにベストマッチ♪ 材料（2～3人分） みつせ鶏ささみ 100g（2本） 水 300ml 塩 適量 ローリエ 1枚...
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