ヘルシーなささみでケチャップライスをボリュームUP！ 材料（2人分） 《ケチャップライス》 みつせ鶏ささみ　　　　　150g 玉ねぎ（みじん切り）　　1/2個 サラダ油　　　　　　　　適量 ごはん　　　　　　　　　お茶碗2杯分 トマトケチャップ　　　　大さじ4...

暑い夏にぴったりのさっぱりレシピ。 材料（4人分） みつせ鶏ささみ　　　　3本 トマト　　　　　　　　適量 《A》 梅肉（細かくちぎる）　2個 オリーブオイル　　　　小さじ2 わさび　　　　　　　　小さじ1/4 作り方 ささみは塩（分量外）を加えた熱湯にくぐらせ、表面が白く...

シンプルな味わいのささみは野菜と好相性。千切り野菜とカリカリに揚げたワンタンの皮の食感も美味です。 材料（1皿分） みつせ鶏ささみ　　　　100g 塩・こしょう　　　　　適量 長ねぎ（青い部分）　　1本分 生姜（薄切り）　　　　1片 酒　　　　　　　　　　適量...

ささみと彩り豊かな野菜を使った簡単おかず。 材料（2～3人分） みつせ鶏ささみ　　　　200g アスパラ　　　　　　　3本 パプリカ（赤）　　　　1/4個 パプリカ（黄）　　　　1/4個 小ねぎ　　　　　　　　1本 ごま油　　　　　　　　大さじ1 にんにく（チューブ）　少々...

天丼には柔らかく脂肪の少ないささみでさっぱりと。 材料（2～3人分） ささみ　　　　　2本 天ぷら粉　　　　適宜 ご飯　　　　　　1人分 天つゆ　　　　　大さじ2 大根おろし　　　適宜 《A》漬けだれ しょうゆ　　　　大さじ1 おろしにんにく　小さじ1/2...

食感の違いを楽しむ印象深い単色サラダ 材料（2～3人分） ささみ　　　　　100g 水　　　　　　　300ml 塩　　　　　　　小さじ1/2 ローリエ　　　　1枚 大根　　　　　　50g かぶ　　　　　　1/4個 レンコン　　　　1/4本 カリフラワー　　1/8株...